Ho sostenuto un colloquio presso Ritter Sport (Waldenbuch)
Colloquio
Gespräch mit Betreuer und Abteilungsleitung gleich per Du . War sehr angenehm und ich fühlte mich wohl. Es wurde einander Vorgestellt und dann sollte ich ein paar Fragen beantworten zu meinen Lebensmitteltechnologischen Kenntnissen und meiner Arbeitsweise.
Domande di colloquio [1]
Domanda 1
Was ist der aw-Wert und dessen Bedeutung in der Schokoladenproduktion.
Angenehmes Gespräch mit Teamleiter und Mitarbeiter aus der entsprechenden Abteilung. Fragen über persönlichen Hintergrund und Studienhintergrund. Dann Fragen über Herstellung von Schokolade, gibt es unterschiedliche Arten des Herstellungsprozesses etc. Sympathisch empfand ich die Frage nach der Lieblingssorte, was dann auch zu weiteren fachlichen Fragen darüber führte.
Domande di colloquio [1]
Domanda 1
Lieblingssorte? Unterschied Hohlkörper/Feste Tafeln? Stärken und Schwächen?