2,0
24 ott 2017
Ex dipendente, meno di un anno
Boston, MA
Consiglia
Gradimento del CEO
Pronostico commerciale
Vantaggi
Ottima opportunità per conoscere il cibo italiano. La maggior parte dei clienti sono turisti e sono rimasti colpiti dalla struttura. Cibo e vino di alta qualità.
Svantaggi
Eataly è gestito molto male. Non ho mai visto un ristorante così disorganizzato in vita mia, il che è strano visto il numero di persone che ci lavorano. Sembra che abbiano un tasso di turnover molto alto e faticano a trattenere i dipendenti.