Ottimi soldi, buoni colleghi ... cattiva gestione, host non addestrato - Recensione dipendente - Server presso Eataly

Scarsa formazione per l'ospite; sono spesso giovani e non sanno ruotare bene i tavoli. Il ristorante è spesso a corto di personale (specialmente a pranzo) e quindi i gestori si chiedono perché ci sono recensioni negative di guaio (Suggerimento: troppo pochi server + sezioni enormi / ingiustamente porzionate (grazie al pool di suggerimenti !!) + troppo pochi gestori poco addestrati = OSPITE INFELICE). Il ristorante è spesso anche senza più bevande alla volta e rifornimenti. Il pasto in famiglia è decente ma è davvero un lancio di moneta se sarà buono o ti farà star male.