Esperienza coinvolgente e formativa, la big family di Pizza Pilgrims
Vantaggi
Ho lavorato come Front of House in tre diverse sedi di Pizza Pilgrims a Londra: Kingly Street, Shoreditch e London Bridge. Essere parte del team di PP mi ha permesso di comprendere appieno il significato di collaborazione e supporto reciproco all'interno di un grande gruppo. Lavorare in un ambiente così dinamico e veloce ha notevolmente migliorato le mie capacità di gestione dello stress e del tempo, così come le mie abilità nel risolvere problemi. Inoltre, l'interazione costante con i clienti mi ha fornito una grande fiducia nel gestire le loro esigenze e richieste, così come nell'affrontare eventuali incidenti o reclami con professionalità e calma. Il team di Pizza Pilgrims è un vero esempio di coesione e amicizia sul posto di lavoro, con supervisori e manager cordiali e capaci di gestire il team in modo efficace. L'ambiente di lavoro è rilassato ma è necessario dare il massimo durante i periodi di maggiore affluenza. La compagnia offre numerosi eventi per lo staff, promuovendo la creazione di vere amicizie tra colleghi. Inoltre, sono fortemente incoraggiati il progresso professionale e la formazione, con la possibilità di cambiare posizione all'interno dell'azienda in base agli interessi e alle attitudini personali.
Svantaggi
Come in tutti i lavori nella Ristorazione, i turni prolungati in un ristorante, essendo un ambiente frenetico, possono risultare stancanti fisicamente a lungo termine. Inoltre, in alcuni momenti di picco, la pressione può diventare significativa, richiedendo una grande resistenza e determinazione da parte del personale. Tuttavia, l'atmosfera collaborativa e il sostegno reciproco tra colleghi hanno sempre aiutato a superare eventuali sfide.
