- l'orario di lavoro si prolunga, straordinari non pagati perché dovrebbero toglierti le ore in più durante il mese, ma non succede mai
- mansioni omesse o spiegate diversamente nella prova
- paga discussa di 700€ lordi al mese diventata 550€ lordi
- nel weekend scordati di mangiare
- pulizia generale fatta male (perché fatta da camerieri sottopagati alle 00 di sabato dopo 10h di turno)
- in generale capitano giorni con 100+ coperti e 3 camerieri in sala, pari allo sfruttamento vista la misera paga.